Spezialbefestigungen für gewerbliche Küchengeräte
Da Hersteller von gewerblichen Küchengeräten Wert auf Energieeffizienz und einfache Wartung legen, sehen sie sich auch mit einer steigenden Nachfrage nach ihren Produkten konfrontiert. Angespornt durch die das jüngste Wachstum der Reise- und Tourismusbranche und der Anstieg der Popularität von Fastfood-Restaurantswird von den Geräteherstellern erwartet, dass sie die Produktion ihrer Produkte steigern.
Da die Hersteller jedoch nicht nur in dieser, sondern auch in vielen anderen Branchen Wert auf Energieeffizienz und Produktlebensdauer legen, können einige der wichtigsten Teile – Standardbefestigungen – leicht aus den Augen verloren werden.
Verbindungselemente können einen erheblichen Anteil der Teile eines Produkts ausmachen und einen großen Einfluss auf die Produktleistung haben. Um kostspielige regelmäßige Wartungsarbeiten und sogar Produktausfälle zu vermeiden, ist es für Hersteller von entscheidender Bedeutung, vorrangig Teile zu verwenden, die nicht nur langlebig sind, sondern auch in heißen, feuchten Umgebungen funktionieren.
Welche Arten von Verbindungselementen werden bei gewerblichen Küchengeräten verwendet?
Die Ausstattung gewerblicher Küchen umfasst eine Reihe von Produkten, vom schweren 8-Flammen-Backofen bis zur Gläserspülmaschine.
Die meisten kommerziellen Küchengeräte benötigen keine hochentwickelten Lösungen und können hergestellt werden mit Standardbefestigungen, aber diese Teile müssen noch für den Einsatz optimiert werden. Beispielsweise können Befestigungselemente, die in einem Ofen verwendet werden, der 250°C muss erheblicher Hitze standhalten können, während ein Befestigungselement für den Einsatz in Geschirrspülmaschinen eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit aufweisen muss.
Hier einige Beispiele wichtiger Materialien und Beschichtungen, die für Verbindungselemente für gewerbliche Küchengeräte verwendet werden:
Edelstahl
- Edelstahl ist ein Standardmaterial für Verbindungselemente, die in feuchten Umgebungen verwendet werden. Die Korrosions- und Fleckenbeständigkeit von Stahl kann durch die Kombination mit Chrom und Nickel noch weiter verbessert werden. Dadurch wird er auch abriebfest und fleckenbeständig, was ihn auch gegen chemische Reinigungsmittel resistent macht.
Galvanisiertes Zink
- Obwohl Zinkbeschichtungen auch eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit für Stahl bieten, besteht die Gefahr der Wasserstoffversprödung. Galvanisiertes Zink hingegen bietet eine der besten Korrosionsbeständigkeiten für Stahlbefestigungen, da durch die alternative Aufbringungsmethode die Möglichkeit der Wasserstoffversprödung vermieden wird. Galvanisierte, verzinkte Befestigungselemente eignen sich daher gut für den Einsatz in Geschirrspül- oder Spülbeckenanwendungen.
Nickelbasierte Legierungen
- Nickelbasierte Legierungen sind sehr hitzebeständig und daher optimal für den Einsatz in Kochumgebungen mit hohen Temperaturen geeignet. Durch die Kombination von Nickel und Stahl entstehen zudem sehr langlebige und korrosionsbeständige Verbindungselemente für gewerbliche Küchengeräte.
Befestigungselemente für gewerbliche Küchengeräte gibt es in verschiedenen Ausführungen, Kopfformen, Gewindesteigungen und Größen. Einige Beispiele für Standardbefestigungen In Küchengeräten werden unter anderem verwendet:
- Sechskant-, Flansch- und schwere Sechskantschrauben
- Kopf- und Schulterschrauben
- Nieten, Flanschmuttern und Sechskantmuttern
- Kegel-, Flach- und Dichtscheiben
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